Ogni anno la Lega antivivisezione italiana propone un pranzo privo di proteine di origine animale, dall'antipasto al dessert. Pietanze saporite ed elaborate anche per chi sceglie di non mangiare i tradizionali piatti a base di agnello e capretto.
Avvertenza: questo non è un articolo per integralisti alimentari, cioè riservato solo ai vegani o a chi pratica un’astensione dagli alimenti a base di proteine animali. No, questo è un articolo rivolto anche ai più goduriosi e agli amanti della buona tavola, interessati però a evitare la macellazione di agnelli e capretti, ben 450mila animali uccisi per compiacere le nostre usanze. Il tradizionale sacrificio pasquale ha radici antichissime, maa è possibile risparmiare sofferenze agli animali e all’ambiente senza rinunciare alle delizie del palato: per questo, vi proponiamo un menu speciale, ideato da un professionista, che possa fare a meno della carne di agnello e capretto.